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Brazo de gitano de crema pastelera y frutos rojos

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Tarta de manzana invertida (tarte Tatin)

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Crema catalana con base de natillas y toque quemado

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Mousse de chocolate con aire y textura

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Tarta de queso vasca (burnt cheesecake)

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Arroz con leche tradicional

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Tortilla de patatas casera

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